sábado, 31 de maio de 2014

CAMARÕES NA MORANGA

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INGREDIENTES:


  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto

PREPARO:
  • Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
  • Lave e enrole-a em papel alumínio
  • Leve ao forno e asse por 45 minutos
  • Reserve
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos
  • Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional)
  • Desligue
  • Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem
  • Por último adicione o requeijão
  • O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela
Informações Adicionais
  • Dica: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.


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