SUFLÊ DE ARROZ

Por Adriane

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 colher (sopa) de manteiga Salsa e cebolinha picada 1 cebola picada 5 ovos 1 xícara (chá) de leite 2 colheres( sopa) de queijo ralado 1/2 xícara (chá) de leite de coco Modo de preparo Junte o arroz, a manteiga, as 5 gemas, o leite de coco e o queijo e misture bem. Coloque por último as claras batidas em neve. Unte uma forma refratária e coloque a mistura. Leve ao forno para assar. Sirva em seguida. Rendimento: 6 porções