BOLO DE CHOCOLATE SUPER FÁCIL

Achei na net.

ingredientes

• Ingredientes
• Para o bolo
• 6 ovos
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 pacote (cerca de 100 g) de coco ralado sem açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• Para a calda
• 1 caixa de creme de leite (com soro)
• 6 colheres (sopa) rasas de achocolatado em pó
• 1 barra de chocolate meio amargo

modo de preparo

Modo de preparo

Do bolo

No liquidificador, misture os ovos, o açúcar e a margarina. Bata até ficar homogêneo. Acrescente o achocolatado e o coco ralado e bata novamente. Por último, acrescente o fermento e pulse no liquidificador até que incorpore à massa.

Despeje a mistura numa forma de pudim já untada.

Leve ao forno aquecido a 180 ºC e asse por cerca de 30 a 40 minutos.

Da calda

Misture o creme de leite e o achocolato numa panela mexa, em fogo baixo, até engrossar. A calda não pode ferver.

Despeje a calda no bolo. Rale parte da barra de chocolate meio amargo e pique a outra parte. Salpique no bolo já com a calda.

Sugestão: sirva com um pouco de calda e pedaços de chocolate à parte para quem quiser ainda mais cobertura. Também fica uma delícia com pedaços de morangos.