RECEITAS JUNINAS (CURAU)

Curau de milho

Tempo de Preparo:20minRendimento:6 porções

Receita enviada por:Thaise Sampaio Mendes

Ingredientes:

• 2 latas de milho escorrido
• 2 e 1/2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• Canela em pau

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho e 2 xícaras de leite
2. Peneire e coloque em uma panela
3. Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite frio, junte o açúcar e adicione a panela
4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo
5. Quando começar a engrossar, adicione a canela em pau para que cozinhe por alguns minutos
6. Desligue o fogo e adicione o creme de leite
7. Leve para gelar e decore com canela