BRIGADEIRO CREMOSO

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Musse

Ingredientes 

. 1 lata de leite condensado 
. 4 colher (sopa) de chocolate em pó 
. 1 colher (sopa) de manteiga 
. ½ xícara (chá) de leite 
. ½ xícara (chá) de creme de leite fresco 

Acessório. Uma bacia cheia de gelo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo. 

Retire do fogo e coloque a panela dentro do recipiente com gelo e mexa até esfriar a mistura. Ochoque térmico vai deixar a textura do doce mais macia e cremosa.

Com o auxílio de uma colher de sorvete, coloque uma porção no centro de um prato de sobremesa, enfeite com folhas de hortelã e chocolate granulado.