PONTO CRUZ (ALFABETO SEREIAS)

Bom dia! Desejo a todos um ótimo final de semana,beijos.

PONTO CRUZ (CAVALO)

PONTO CRUZ (LOBO)

PONTO CRUZ (EMA)

BICICLETA COM VASINHO DE MARGARINA

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RABANADA COM LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

• Óleo (quanto necessário para fritar)
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 pães franceses dormidos
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 3 ovos

PREPARO:

• Corte os pães em fatias e reserve.
• Coloque o leite e o leite condensado numa tigela e mexa em com uma colher e reserve.
• Coloque os ovos numa outra tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo.
• Coloque o óleo numa panela média leve ao fogo alto para esquentar.
• Coloque algumas fatias de pão dentro da tigela com leite e deixe encharcar por 1 minuto de cada lado.
• Retire os pães do leite e coloque sobre uma peneira para pingar o excesso de líquido.
• Retire as fatias da peneira, passe pelo ovo batido e frite imediatamente.
• Frite as fatias por 2 minutos de cada lado, ou até que comecem a dourar.
• Repita a operação com cada fatia.
• Retire os pães com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente e reserve.
• Se o óleo começar a ficar muito sujo, passe por uma peneira forrada com um pano limpo ou comalgodão
• Coloque o açúcar e a canela num prato e misture
• Envolva cada fatia pela mistura
• Sirva a seguir

CAMARÕES NA MORANGA

INGREDIENTES:

• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de requeijão cremoso
• 1 moranga
• cheiro verde a gosto
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PREPARO:

• Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
• Lave e enrole-a em papel alumínio
• Leve ao forno e asse por 45 minutos
• Reserve
• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos
• Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional)
• Desligue
• Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem
• Por último adicione o requeijão
• O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela

Informações Adicionais

• Dica: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.

ESPUMA DE MORANGO

INGREDIENTES:

• • 2 copos (de 240 ml) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa rasas de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 caixa de morangos
  • 1 envelope de gelatina sabor morango
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ lata de creme de leite
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  • PREPARO:
  • • Preparar 1 envelope de gelatina de morango, seguindo o modo de preparo da embalagem e reservar na geladeira
    • Misturar o leite, leite condensado, as gemas, amido de milho, margarina e a essência de baunilha e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar (aproximadamente 8 minutos)
    • Reserve
    • Bater 2 claras em neve e acrescentar o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada, misturando delicadamente

    Montagem:

    • Colocar o creme branco por baixo, salpicar morangos picados em cima, cobrir com a espuma e decorar com os morangos
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ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

INGREDIENTES:

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 2 colheres de margarina
• 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
• 1 cebola média picadinha
• 4 dentes de alho esmagados
• 2 tomates sem casca picados
• Sal e pimenta a gosto

PREPARO:

• Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
• Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
• Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
• Acerte o sal se achar necessário
• Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê
• Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar

SOBREMESA RÁPIDA

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 iogurte natural

1 suco em pó (sabor da fruta que escolher)

1 lata de compota escorridas e lavadas(abacaxi, pêssego etc) ou 500gr de frutas frescas como morango

PREPARO:

• Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador .
• Depois intercale numa vasilha fruta e creme.
• Leve a geladeira por uns 20min para que fique mais durinho.

PONTO CRUZ - PAPAI NOEL A PEDIDO DA AMIGA: TRINIDAD GARCEZ PUJADES.

PONTO CRUZ (CASA E GATOS)

BOM DIA ! Paz a todos.

PONTO CRUZ (FRUTA)