Bolinho de chuva sem ovo

Tempo de Preparo:30minRendimento:20 porções

Receita enviada por:Silvia

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno ou água

Para polvilhar:

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela
• Óleo (para fritar)

Modo de preparo:

1. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha acrescente o açúcar, fermento e o leite (ou água), misture de uma maneira que a massa não fique tão molenga e nem tão dura
2. Para fritar, aqueça o óleo quando estiver quente pegue colheradas e coloque na panela abaixe o fogo para não ficar cru
3. Depois de dourado, coloque em papel toalha para secar
4. Para polvilhar, misture o açúcar e a canela
5. Arrume os bolinhos e polvilhe