Cuscuz paulista

Tempo de Preparo:30minRendimento:5 porções

Receita enviada por:kky

Ingredientes:

• 1 xícara de azeite de dendê
• 1 cebola grande bem picadinha
• 2 tomates grandes
• Cheiro verde a gosto
• Alho e sal a gosto
• 5 xícaras de água fervente
• 400 g de farinha de milho
• Enfeites
• Ovos cozidos
• Tomates
• Sardinhas
• Palmitos
• Azeitonas
• Galhinhos de cheiro verde
• Folhas de alface

Modo de preparo:

1. Faça um refogado com o azeite, a cebola, os tomates, o cheiro verde, o alho e o sal
2. Depois, junte ao refogado a água e a farinha de milho
3. Misture tudo e leve ao fogo mexendo bem até cozinhar
4. Enfeites Pegue uma tigela e enfeite-a com rodelas de ovos cozidos, tomates, a sardinha o palmito, as azeitonas, os galhinhos de cheiro verde
5. Depois, despeje o cuscuz e deixe esfriar por alguns instantes, vire sobre outro prato contornando com as folhas de alface
6. Você vai fazer o maior sucesso

DICA: Essa receita eu peguei do TUDO  GOSTOSO, só que eu faço ela sem azeite de dendê, faço com óleo comum se soja só o suficiente para dourar as cebolas, fica ótimo, nunca fiz com o azeite de dendê.