Pão doce de massa mole

Tempo de Preparo:1h 00minRendimento:10 porções

Receita enviada por:Adriane T.

Ingredientes:

• 50 g de fermento de padaria
• 2 copos de requeijão de leite morno
• 3 ovos
• 1 copo de reaqueijão de óleo (faltando 1 dedo para encher)
• 1 pitada de sal
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg aproximadamente de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• Coco ralado

Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador o fermento de padaria, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar
2. Coloque em uma tigela e misture a farinha de trigo
3. Bata bem com uma colher de pau ou com pás "rabinho de porco" da batedeira
4. O ponto da massa é bem mole, por isso não se usa exatamente 1kg de farinha de trigo, sobra em torno de 1 xícara de chá no pacote
5. Coloque a massa em forma untada com manteiga e farinha às colheradas
6. Deixe crescer
7. Levar para assar em forno à 180ºc
8. Depois de assado jogue o leite condensado e o coco ralado

Informaçães Adicionais

1. Obs.: Pode colocar goiabada em pedacinhos envolvidas em farinha de trigo antes de assar.